Singgang ikan merah

Dah lama bebenor aku tak kemas rumah yg satu nie.... apa boleh buat... kebizian melanda sepanjang bulan Ogos ni... Masa tulah sibuk ngan course sane sini & anak2 yg kurang sihat. Dah lama nak n3 lauk ni, alahai bukannye apa sesangat...menu sahur ari pertama pose... tak tau nak masak ape sebenornye.... pulak tu baru baik dari selesema, so layan je lah....

Singgang Ikan Merah

Bahan2nya:
Ikan Merah  (aku buat 2 ketoi je)
1 batang serai - ketok
Bawang merah *
Bawang putih *
Halia *
Kunyit basah *
6 biji cili padi - hiris
Air asam jawa

Cara2nya:
Tumbuk semua bahan *, panaskan periuk dengan sedikit minyak. Tumis bahan * dgn cili padi hingga terbit bau, masukkan air asam jawa, serai, ikan & garam.
Taraaa.... dah pun siap lauk 'orang sakit'... hehehe... Sempoi je masak ni... tapi laku....