Ikan Pekasam

Asalnya dulu aku n hubby tak makan ikan air tawar. Apatah lagi ikan yg kene perap... Masa ikut rombongan pengantin abangnya di Penang tahun 2001 yg lalu, singgah bermalam kat umah sepupunya kat Rawang. Depa jamu kitaorang ngan ikan ni lah.... Apasal lak pelik benor gupa ikan ni eh... tapi bila pekene pehhhh.... tak cukup sekor, sampai mintak beli sebalang bawak balik JB hehehe.... Sejak dari ari tu, aku n hubby jadi berantu bila makan ikan pekasam ni.... Penah sekali masa kawan hubby nak balik bercuti kat Utara, dia kirim sampai 100 hinggit utk beli ikan ni.... bayangkanlah tiap-tiap hari makan ikan nie.... tapi yg peliknya hubby tak jemu-jemu, aku lak yg naik boring asyik makan benda yg sama. Kalau goreng, baunya mak datokkkkk punyelah harum semerbak.... sampai jiran depan umah boleh bau.... hehehe sorrylah kak midah... nanti Mona kasi sepeket ya....

Udang Lemak Cili Padi

Menu makan malam tadi. Janji ngan hubby nak gi belanja barang dapur kat Jusco, so masak simple aje pekene pulak ngan ulam petai yang mak mertua bagi plus ikan pekasam (beli kat utara no...) Fuh... lajuuuu je aku n hubby makan sampai licin semuanya hehehe..... At last tak jadik keluar sebab masing-masing dah kekenyangan.... lagi pun Arif anakku yg ke empat demam..... cian anak mama......

Udang Lemak Cili Padi.

Bahannya:-

10 ekor Udang sederhana besar (Mona buang kepala dia je)

6 biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah lagik)*

Sikit kunyit hidup*

Seulas bawang putih*

2 ulas bawang merah*

Santan (pakai santan kotak je)

1 batang serai - titik

Caranya:-

- Blender bahan bertanda *

- Satukan semua bahan-bahan di atas ke dalam periuk

- Masak dengan api perlahan sehingga masak

- Siap dihidang dan sedap dimakan dengan nasi panas....

Jemput-jemput Manis Adabi

Tekak rasa nak sangat makan jemput-jemput pisang tapi stok pisang lak tak ada. Kemas rak simpan barang, terjumpa lak tepung Adabi ni, so apalagi goreng. Lah..... dari banyak2 tu cuma seketoi aje aku dapat rasa... yang lain semuanya kene baham dek anak-anak n hubby.... Aku ingatkan aku je yg mengidam nak makan jemput-jemput, rupa-rupanya....... Alahai..... Pelik sikit rupa paras jemput-jemput ni macam ala-ala jemput pisang.... walaupun tak dapat makan jemput pisang rupa pun jadilah labuuuu...... Resepi takde sebab hanya curah air kata campuran tepung tu je....

Bendir Goreng

Ahad lepas balik kampung hubby kat Kota Tinggi, Johor. Mak mertua bekalkan satu plastik bendir, keledek, petai.... Dia tanam sendiri, katanya baru je berbuah...Ya Allah banyaknye bendir ni... apa aku nak buat... yg makan hanya aku n hubby aje kat umah, anak-anak toksahlah nak cite bab sayur nie.... So apalagi, sedekah kat jiran tetanggalah.... Rezeki diaorang. Aku potong-potong buat goreng dengan udang untuk menu makan malam Isnin lalu.... Tak ade resepilah sebab goreng biasa je hehehe.....

Udang Tiga Rasa

Ini menu ari Isnin lalu, rasanya memang sedappppp... Masak sikit je sebab ari ni banyak lauk, takut tak abis..... Thanks kak ummi. Resepi asal dr Mat. Apa2 pun hasil memang memuaskan n tak rugi mencubanya....

Lebah......

Lepas je kul 5, aku bergegas pulang ke rumah, angkat baju, buang sampah... ahhh.... errghh... ape nie...... banyak nye...... Tak tau nak mintak tlg sape, sebab semua orang belum balik keje... Call adik ipar, tanya pendapat, dia suruh call Bomba minta bantuan.... geli-geleman aku dibuatnya...... Ku paparkan gambar buat tatapan blog ni

Onde-onde Buah Melaka

Semalam aku puasa sunat bulan Rejab, hai teringin lak nak makan kuih ni... Lama benor tak makan kuih ni. Lepas kul 5 ptg terus gi kedai beli beras pulut n kelapa parut, call hubby minta tlg ambil anak2 kat sekolah agama sebab tak sempat nak balik masak nanti utk berbuka puasa. Sampai kat rumah terus uli adunan ni n zasss.... urgh... sedapnya bau aroma daun pandannya.... Sabar... dugaan... Belum sempat nak buka, Amir anakku yg no 3 dah makan lebih sepuluh biji.. Sah lepas tu tak makan nasi sebab dah kenyang.... So... Jom jamu mata....

Spaghetti Bebola Ayam

Spaghetti Bebola Ayam

Menu ni aku buat petang ari Sabtu yg lepas. Kengkawan anakku yg sulung datang, so aku jamulah diorang dgn spaghetti ni... Licin mereka rembat, nasib baik aku sempat simpan sepinggan utk hubby rasa, kalau tak melepas.... So layan.....

Pulut kuning

Pulut Kuning & Kari Daging

Kek Pisang Sempoi

Oleh kerana anak yg no. 2 baru aje naik Quran, so terpaksalah mamanya buatkan pulut kuning dgn rendang daging untuk diberikan kpd kengkawannya serta ustazah yg mengajarnya. Utk first timenya aku masak pulut kuning nie fuhhhh... punyalah jenuh.... maklumajelah org tak pandai masak..... Masa anak sulong khatam Al Quran, mak yg tolong buatkan. Aku tau benda2 tu semuanya dah siap...... Pagi2 dah call bondaku kat kg tanyakan resepi nak buat tu semua. Tinggalkan opis kejap, aku melilau kat kedai runcit sebelah beli barang (pulut, lada hitam, kunyit serbuk) n terus rendam kat opis. Tepat kul 5 ptg aku terus cabut pegi pasar peladang beli barang basah pulak...... ehhh penatnya.... Hari nie suami tercinta outstation kat Bt Pahat, Mlm Sabtu baru balik... so aku apalagi.... bersilat gayunglah masak menu yg dirancang.... Bukannya ape, kalau dia ada mesti kene layannnnn.... Lepas kul 10 mlm barulah selesai semuanya.....Sempat jugak aku buat sebiji kek pisang sempoi, resepi dr ummi@homesweethome. terima kasih ummi, memang betoilah kek nie memang sodap..... Jom jamu mata.......